OKTOBERFEST

A Oktoberfest é uma festa popularmente conhecida como um festival de comidas típicas, danças, cerveja e muita diversão. Surgida em 1810 em Munique, na Alemanha.

Aqui no Brasil, geralmente ocorre sempre em Blumenau (SC), vale lembrar que a Oktoberfest não é apenas a cervejada, envolve muita tradição por trás, sendo uma das maiores celebrações que surgiram no  mundo até os dias atuais.

Em nosso Clube, festejamos a nossa Oktoberfest em novembro, chamando a  de Novemberfest, seguindo toda a tradição, com comidas típicas, muita música, além daquela caneca maravilhosa…

Capivaras: Clube promove controle populacional

O Clube de Campo de São Paulo realiza, desde 2013, o monitoramento da população de capivaras na sua área às margens da represa Guarapiranga.

Realizamos, desde 2021, o manejo de controle populacional para diminuir a reprodução desses animais. Com o apoio de veterinários e autorização do Sistema de Autorização e Informação em Biodiversidade – SISBIO, já realizamos os procedimentos requeridos em mais de 70 capivaras, que se agrupam em famílias, e o número de animais está sob controle.

Realizamos periodicamente o manejo sorológico das capivaras junto ao DeFau/SMA/SP (Departamento de Fauna da Secretaria do Meio Ambiente de São Paulo) e coletamos material biológico para análise. Os resultados laboratoriais indicaram que nenhum animal está infectado e capaz de transmitir o agente causador da febre maculosa.

Mantemos permanentemente a grama baixa nas áreas de maior circulação para dificultar a subida dos carrapatos nas pessoas e facilitar a ação dos predadores. Passamos a utilizar preferencialmente inseticidas biológicos e eventualmente convencionais em áreas específicas com o objetivo de controle.

Além disso, a presença do carrapato-estrela nas capivaras é bem baixa e o agente causador da FMB – a Rickettsia Rickettsii – não está circulando na área do Clube.

 

Em função dos casos recentes de febre maculosa registrados em Minas Gerais no primeiro semestre, foram intensificadas as medidas para verificação de qualquer possível contaminação do carrapato-estrela, transmissor da doença. Assim, o Clube reuniu os sócios para apresentar o trabalho que é realizado de manejo e acompanhamento das capivaras em nosso espaço. No encontro, realizado no dia 17 de junho, o sócio Mario Fontes foi o responsável por detalhar as ações e também tiras as dúvidas que surgissem sobre o assunto.

Nossa equipe está em constante acompanhando.

Pesca esportiva: Atividade de lazer com consciência ambiental

Pesca esportiva: pratique essa atividade de lazer com consciência ambiental

A pesca, quando realizada de maneira recreativa, e não para alimentação ou venda, é chamada de pesca esportiva. O pescador tem a meta de fisgar o peixe, podendo, inclusive, haver uma competição entre os participantes da pescaria , mas o animal deve ser sempre devolvido para o rio ou mar.

Pescar por prazer é o grande diferencial nessa modalidade, mas apesar de ser uma atividade de lazer, é preciso ter regras para que nem o peixe nem o meio ambiente sejam prejudicados.

O cuidado com os peixes, com o lago e com o terreno no entono da água são fundamentais para o equilíbrio do meio ambiente e a preservação da fauna,

Essa modalidade, visa contribuir com as ações de educação ambiental.

A sustentabilidade envolve a prática, o equilíbrio, pratique já!

O bom e velho brigadeiro

O bom e velho brigadeiro

Conhecido em todo o Brasil e em boa parte do mundo, sendo apreciado por crianças e adultos, o brigadeiro faz sucesso também no Clube, seja em festas, como recheio e cobertura de bolo ou de colher, por exemplo.

O brigadeiro é um doce típico da culinária brasileira, de origem paulista, que rapidamente se difundiu pelo resto do país, tornando-se comum em todas as regiões do Brasil a sua presença em festas de aniversário.

Os ingredientes do brigadeiro tradicional são leite condensado, chocolate em pó, manteiga e chocolate granulado para a cobertura. Essa receita versátil e saborosa faz parte do nosso cardápio de diferentes formas.

Nosso bolo de brigadeiro, muito famoso e querido entre os sócios, já se tornou uma marca do Clube, sendo a prova de que esse doce agrada os paladares mais exigentes.

Nas festas, sejam elas infantis, de aniversário ou de casamento, o brigadeiro também está presente em nosso buffet no formato tradicional ou em colheres e potes. Nos restaurantes, também é possível encontrá-lo em sobremesas ou mesmo enrolado, sempre caprichado por nosso time de confeiteiros. Independente da apresentação, o sucesso é sempre garantido.

Origem

O brigadeiro ficou popular na década de 1940, quando o racionamento de alguns alimentos tornou o leite condensado um substituto comum para sobremesas.

A história conta que, por volta dessa época, mulheres vendiam a guloseima em comícios em defesa do então candidato à presidência e brigadeiro da Força Aérea, Eduardo Gomes, durante a primeira eleição nacional em que parte da população feminina foi autorizada a votar.

Nos eventos, elas vendiam pedaços de leite condensado com chocolate, e nomearam o novo doce de brigadeiro.

O Clube

O CLUBE

O Clube de Campo de São Paulo é um local de beleza única que fica às margens da represa Guarapiranga, em uma área de 1.200.000m2, sendo que 200.000m2 são de mata atlântica preservada. Com uma combinação única de esportes e infraestrutura completa para a prática de golfe, hipismo, iatismo, tênis e futebol, o Clube permite a convivência de famílias e amigos em um só lugar.